Thursday, January 26, 2017

Supa crema de linte

Lentils cream soupCand vine vorba despre supe, supa crema de linte este una din preferatele mele Aceasta supa modesta are o aroma placuta si este o sursa importanta de #proteine si Fe .Acest tip de supa este foarte apreciata in lumea musulmana unde se consuma adeseori seara, dupa o zi de #ramadam .In Turcia lintea neagra se fierbe impreuna cu boabe de grau,adaugandu-se tarhon formand "alaca corba".In Liban se prepara "makhlouta",o supa rustica din linte rosie,orez, chimen indian si coriandru care se serveste cu lipie prajita.In Franta supa de linte este "soupe de jour" in ea se gaseste praz, morcovi,costita afumata,carnati afumati.Acest #produs pe care eu l-am facut contine linte verde,morcov , ceapa alba,putin usturoi,cimbru si smantana de gatit 40%, un produs simplu,natural,benefic si foarte sanatos.Recomand copiilor sa manance acest tip de mancare pentru ca ajuta foarte mult la crestere.

Lentils cream soup

Lentils cream soup